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26266-57-9 / 乳化剂司盘40的用途

背景及概述[1][2]

司盘属于合成的非离子乳化剂,由山梨醇或山梨醇酐与食用级棕榈酸进行部分酯化反应而制得。其为浅奶黄色至棕黄色细珠状、片状或硬质蜡状颗粒。有柔和的油脂气味和焦糖甜味。药剂上常用司盘20、司盘40、司盘60、司盘65、司盘80、司盘85等品种。司盘无毒、无刺激性。大多为白色或黄色油状液体,或乳白色蜡状固体,有特臭,味柔和。不溶于水,但一般可在水中或热水中分散,多溶于醚、液体石蜡或脂肪油等溶剂中。司盘40具有良好的耐热性和抗水解稳定性。司盘作为亲脂型非离子表面活性剂,广泛用于药品、食品和化妆品中。司盘40的乳化特性主要表现为O/W型乳化剂的性质,HLB值6.7。司盘可用于果汁饮料、植物蛋白饮料,防止脂肪上浮形成油圈。

结构

乳化剂司盘40的用途

质量标准[2]

FAO/WHO,1992。含量,每100g试样皂化后可得山梨醇及山梨醇酐≥95%;含水量≤1.5%;酸值4.0~7.5;皂化值140~150;羟值270~305;砷≤3mg/kg;重金属≤10mg/kg。司盘是由去水山梨醇的部分酯、它的单酯、二脂肪酸酯组成的系列混合物。

用途[2-7]

司盘类乳化剂如司盘40可用于制备乳膏、乳剂和软膏时用作乳化剂,单独使用时可制备稳定的油包水型乳剂或微乳;若与不同比例的亲水型乳化剂吐温联合使用,则可制得各种油包水型,水包油型乳剂或乳膏;还可用作增溶剂、润湿剂、分散剂、助悬剂等。可用于制备吸入剂、肌内注射剂、口服液、眼用制剂、局部用制剂和阴道用制剂。其应用举例如下:

1)用于一种盐酸克林霉素棕榈酸酯脂质体固体制剂的制备,所述脂质体固体制剂包括:15份盐酸克林霉素棕榈酸酯、20-150份二鲸蜡磷酸酯、15-100份豆磷脂、10-50份胆固醇、15-120份吐温40、20-160份聚乙二醇600、和90-160份其它可药用辅料,该固体制剂可以为片剂、颗粒剂、胶囊剂等。本发明提供的脂质体固体制剂包封率高、粒径均匀、药物在血液循环中保留时间长,提高了制剂产品质量,减少了毒副作用,提高了生物利用度,并且制备方法的设备简单,易于操作,适合于工业化大生产。

2)用于制备一种皮革用缓释性芳香剂,其原料按重量百分比计算,其组成为香精0.3%-1.2%,羟丙基β-环糊精5%-15%,阿拉伯胶0.3%-0.5%,司盘80-0.3%-0.6%,吐温40-0.3%-0.8%,丙烯酸树脂5%-10%和去离子水余量。本发明还提供了上述芳香剂的制备方法,将香精、司盘80、吐温40加入一个反应容器中,再加入去离子水,混合均匀得到香精乳化液;将羟丙基β-环糊精加入到香精乳化液中,搅拌使香精分散均匀,随后加入阿拉伯胶和丙烯酸树脂,继续搅拌,即得到皮革用缓释性芳香剂。本发明的芳香剂可应用于皮革湿加工和涂饰工段,使加香后皮革的香气自然协调,留香持久。

3)用于制备一种薄荷醇微胶囊。使用的原料为薄荷醇,壁材、乳化剂、交联剂、pH调节剂,其余为水。以薄荷醇为芯材,以壳聚糖为壁材,以单甘酯和吐温40为复合乳化剂,pH调节剂为10%的醋酸,溶液高压乳化后,加入改性淀粉交联,最后经喷雾干燥技术,制备出粉末状的薄荷醇微胶囊产品。本发明的发明目的在于提供一种工艺安全简单、成本低廉的薄荷醇微胶囊的制备方法,提高薄荷醇的稳定性耐热性,控制其释放过程,扩大其应用范围。

4)用于制备一种薏米葛根保健黄酒,包括以下重量份组分:小米、黄米、薏米、葛根、茶树花、半乳糖、荆条蜜、糖化菌、米曲霉、耐高温蛋白酶、耐高温α-淀粉酶、大豆异黄酮、具有较高发酵速率同时低产尿素的黄酒酵母菌、采用葛根渣制备的具有均匀多孔吸附剂、吐温-40、海藻酸钠。本发明采用薏米、葛根、茶树花、半乳糖、荆条蜜配伍黄米、小米具有保健功效;在发酵中,采用发酵促进剂,促进发酵的进行,在发酵后期采用大豆异黄酮和吐温-40,增加活性逐渐降低的酵母活性,降低了制品的残糖量;在陈酿中,采用葛根渣制备的具有均匀多孔吸附剂协同海藻酸钠,对黄酒液的浑浊体进行吸附澄清,使得制品的色、香、味得优化。

5)用于制备一种消痤霜。一种消痤霜的制备方法,包括以下步骤:(1)取丹参30g,连翘15g,石榴皮10g,川椒3g,徐长卿15g,用水煎煮,乙醇沉淀除杂质,浓缩成浸膏,每克浸膏含相当于生药4.5g,相对密度1.25;(2)取甘油2.5g,吐温-40,2.5g,硬脂酸10g,十八醇6.0g,司盘-40,0.75g,苯甲酸钠0.15g,尼泊金乙酯0.005g,蒸馏水40m1备用;本发明所述消痤霜,制备工艺简单,获得的产物治疗效果好。

主要参考资料

[1] 新编兽药实用手册

[2] 中华烘焙食品大辞典·原辅料及食品添加剂分册

[3] CN201110271319.4盐酸克林霉素棕榈酸酯脂质体固体制剂

[4] CN201510558481.2一种皮革用缓释性芳香剂及其制备方法

[5] CN201010270636.X一种薄荷醇微胶囊的制备方法

[6] CN201510445059.6一种薏米葛根保健黄酒以及制备方法

[7] CN201510874891.8消痤霜的制备方法