酱油酮

中文名称：酱油酮

C A S 号：27538-09-6

产品分类：CAS号大全

产品品牌：纪宁生物

产品详情

CAS号：27538-09-6

英文名称：Homofuraneol

英文同义词：FEMA 3623;Homofuraneo;homofuronol;SOY FURANEOL;Homofuraneol;Soy Fouranone;Ethyl Furanone;2-Ethyl-4-hydr;shoyu furanone;METHYL FURANEOL

中文名称：酱油酮

中文同义词：酱油酮;环高呋喃酮;天然酱油酮;酱油酮(环高呋喃酮);5-乙基-4-羟基-2-甲基呋喃-3(2H)-酮;5-乙基-4-羟基-2-甲基-3(2H)-呋喃酮;4-羟基-2(5)乙基-5(2)甲基-3(2H)呋喃酮;2-乙基-4-羟基-5-甲级-3(2H)-呋喃酮 (酱油酮)

分子式：C7H10O3

分子量：142.15

沸点：248-249 °C(lit.)

密度：1.137 g/mL at 25 °C(lit.)

FEMA：3623 | 2-ETHYL-4-HYDROXY-5-METHYL-3(2H)-FURANONE

折射率：n20/D 1.512(lit.)

闪点：184 °F

储存条件：Inert atmosphere,Room Temperature

酸度系数(pKa)：9.58±0.40(Predicted)

JECFA Number：1449

CAS 数据库：27538-09-6(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息：4-hydroxy-5-ethyl-2-methyl-3(2H)-furanone(27538-09-6)

EPA化学物质信息：3(2H)-Furanone, 5-ethyl-4-hydroxy-2-methyl- (27538-09-6)