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乳果糖（英语：Lactulose）是一种不会被吸收的糖，用来治疗便秘和高血氨症。当治疗便秘时须以口服给药，治疗肝性脑病时则可以口服或直肠给药。乳果糖通常在口服8-12小时后起效，但是治疗便秘时则可能需要2天的时间。乳果糖最早于1929年被首次合成，1950年代后开始用于药疗用途。本品列名于世界卫生组织基本药物标准清单，为基础公卫体系必备药物之一。乳果糖为学名药，每剂批发价约 0.18 美金，在美国30剂液剂约值20美金。
乳果糖是一种渗透性轻泻剂，在结肠内被人体正常微生物分解为乳酸和醋酸；其作用如下：
（1）降低血氨：本药使肠腔内的pH值降低，形成不利于分解蛋白质的细菌生存、繁殖的酸性内环境，从而使肠道内产氨减少；还可使所产生的氨（NH3）转变为NH4+，离子状态的NH4+脂溶性小，难以被肠道吸收而随粪便排出，间接降低血氨水平。当结肠内的酸碱度从pH 7.0降至pH 5.0时，结肠黏膜不仅不吸收氨到血液，反而由血液向肠腔内排出氨。
（2）导泻作用：本药在小肠内不被水解吸收，其渗透性使水和电解质保留于肠腔，在结肠中细菌将其分解成乳酸、醋酸，使肠内渗透压进一步增高，使粪便的容量增大，刺激肠道蠕动，产生缓和的导泻作用，也有利于氨和其他含氮物质的排出。
（3）具有抗内毒素的作用。
（4）促生素作用：改变肠腔内的菌群，利于正常菌群生存。
乳果糖口服后几乎不被小肠吸收，可以原形到达结肠。用于治疗便秘时，口服后24-48小时起效，其生物利用度较小。本药在结肠广泛代谢，被结肠细菌代谢形成小分子酸（如乳酸、醋酸），使结肠内容物酸化。3%未被代谢的乳果糖随尿排出，少量经胆汁随粪便排泄。
乳果糖常见的副作用包含腹胀和腹部绞痛。本品也可能导致电解质平衡问题，进而引发腹泻。目前没有证据表明妊娠期间用药对胎儿有影响，哺乳期间用药也被认为是安全的。本品被分类为渗透通便的药物。