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24512-63-8 / ​栀子苷的应用

栀子苷(geniposide),又称为京尼平苷,其苷元为京尼平,是一种环烯醚萜葡萄糖苷类,主要存在于栀子、杜仲等植物中。京尼平作为天然交联剂,具有良好生物学活性。

​栀子苷的应用

性质

溶解性:易溶于水,溶于乙醇,不溶于石油醚。

性状:环烯醚菇苷类化合物,对α-萘酚、羟污酸、三氯化铁呈正反应。白色结晶。

药理作用

栀子苷具有缓泻、镇痛、利胆、抗炎、治疗软组织损伤以及抑制胃液分泌和降低胰淀粉酶等作用。色泽:白色、类白色或浅黄色。

口感与气味

无味

应用

色素

栀子苷在β-葡萄糖苷酶的作用下,与伯氨基酸(甘氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸)作用下发生聚合反应,生成栀子蓝。栀子蓝与螺旋藻中提取的藻青素为目前仅存的两种天然蓝色色素,其性质较稳定,已得到广泛应用。

医学

京尼平具有广泛的药理效应,如保肝利胆、抗炎、抗肿瘤、抗血栓、抗纤维化、治疗糖尿病和神经退行性疾病等,尤其在防治各类实验性肝病中得到了人们越来越多的关注,具有良好的临床应用前景。