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3351-86-8 / 岩藻黄质的作用

背景及概述[1][2]

岩藻黄质(fucoxanthin)亦称褐藻黄素,是自可食用褐藻中,如裙带菜(翅藻科,Undaria pinnatifida)、海带(Laminaria japonica Aresch)中提取出来的天然类胡萝卜素,在其刚性全反式长链的两端分别有一个化学性质活泼的5,6-环氧非饱和丙二烯键结构,因而又异 于其他类胡萝卜素分子,具有很强的生物活性。近年来,它的多种生物学活性已被证实,一些潜在的活性也正在被科学家们积极探求之中,目前己成为当今海洋药物研究与开发的主攻热点之一。

岩藻黄质具有抗肿瘤、抗炎、抗氧化、减肥等多种生物活性。首先,在抗肿瘤方面,1990 年Okuzumi等首次报道,岩藻黄质10μg/mL孵育3天后可降低62%的成人神经母细胞瘤细胞 株(GOTO)的增殖。Okuztllni等研究证实,岩藻黄质可抑制由强皮肤促癌物十四烷酞佛波醋 酸酷(TPA)诱导的小鼠表皮鸟氨酸脱梭酶活性增强,据此推测其可能对皮肤癌有抑制作用。

1993年okuzumi等报道,岩藻黄质对N-乙基-N’-硝基-亚硝基胍诱导的十二指肠癌形成具有 抑制作用。Masashi等报道了岩藻黄质对急性髓性白血病HL-60细胞株的作用,结果显示岩 藻黄质对HL-60细胞可发挥显著的增殖抑制作用。Elichi等研究发现,岩藻黄质可明显降低 前列腺癌细胞存活率,并诱导细胞凋亡。Swadesh K等人研究发现岩藻黄质对人肝癌HePG2 细胞的生长具有抑制作用,因此,岩藻黄质对多种肿瘤细胞具有不同程度的抑制作用。

其次,研究发现岩藻黄质还具体外抗氧化活性,其抗氧化活性甚至强于维生素C和E。此外,Kenjis 等发现质抑制内毒素诱导的大鼠眼葡萄膜炎(Elu),且其抗炎作用与尼松龙相当。特别是近年 来研究发现,岩藻黄质能够显著的燃烧脂肪细胞,消除脂肪堆积的作用,从而起到显著的减 肥效果,更使岩藻黄质在减肥药市场中占据重要的地位,因此,岩藻黄质是一个用途广泛的海洋活性物质。

岩藻黄质的作用

制备[1]

目前,已有一些关于岩藻黄质提取方法的研究报道:如中国专利CN1706836A公开了一种 从海藻中分离岩藻黄质的方法,该方法食用反复硅胶柱层析分离,且使用二甲基亚矾,不能 通过低温减压蒸馏方法除去,使得样品难于在低温条件下干燥,难于获得高纯岩藻黄质。中 国专利CN100999508A公开了一种从褐藻中提取岩藻黄质的方法,仅使用大孔吸附柱层析分 离,获得的样品含量为1~20%,纯度较低。

中国专利CN102336725公开了一种从海藻中提取 含有岩藻黄质的浓缩物的方法,该方法使用了酶处理,提取浓缩物未进行分离,纯度较低。 中国专利CN102007216公开了岩藻黄质的制备方法以及用于岩藻黄质的微藻,该方法从培养 的微藻中提取制备岩藻黄质,该方法主要涉及产岩藻黄质微藻的培养,只获得提取物质,并 未进行分离纯化。

综上所述,以上的制备方法均未能获得高纯度的岩藻黄质,不能对岩藻黄 质以及岩藻黄质系列产品进行高值化开发应用,因此,有必要发明一种从褐藻中或其他藻类 中提取分离获得高纯岩藻黄质,以进行岩藻黄质高值化开发应用。

CN201210564339.5提供一种岩藻黄质的制备方法,该方法从海藻中提取分离制得。

本发明包括以下步骤:

1)将清洗后的褐藻原料晾干,用有机溶剂浸渍,提取;

2)将步骤1)获得的提取液浓缩,得岩藻黄质粗提物;

3)将步骤2)获得的岩藻黄质粗提物采用柱层析分离,收集岩藻黄质馏分,浓缩,得岩 藻黄质原料;

4)将步骤3)获得的岩藻黄质原料用有机溶剂溶解,转入半制备/制备型高效液相色谱 的进样瓶中,启动半制备/制备型高效液相色谱分离纯化,通过紫外在线检测或质谱信号触发 馏分收集器自动收集岩藻黄质纯化液;

5)将步骤4)收集的岩藻黄质纯化液减压浓缩,冷冻干燥,得高纯岩藻黄质。

制剂[2]

CN201510407570.7提供一种水溶性岩藻黄质干粉的制作方法,本发明的岩藻黄质经过油溶、乳化、包合、固体分散作用,提高了岩藻黄质在水中溶解度,能更好应用于保健品和功能性食品,并提高岩藻黄质生物利用度。

本发明解决上述技术问题的技术方案如下:一种水溶性岩藻黄质干粉的制作方法,包括如下步骤:

(1)取1重量份的质量百分含量为30%的岩藻黄质,加入2~4重量份的植物油,再加入抗氧化剂,混合均匀后,得到溶液A,所述溶液A中抗氧化剂的质量百分含量为0.5~1%,搅拌加热至90~100℃,待岩藻黄质完全溶解后,得到岩藻黄质油溶液;

(2)取水溶性辅料,加入纯水,配制成质量分数为30~50%的固形物溶液,并加热至50~60℃,得到溶液B;

(3)在高速剪切分散乳化机搅拌下,将4~7重量份的乳化剂和100重量份的步骤(1)所得岩藻黄质油溶液,依次加入步骤(2)所得溶液B中,得到混合液,并用高速剪切分散乳化机以8000~12000r/min的转速将上述混合液剪切15~50min,再经高压均质机,在20~50Mpa循环均质15~50min,得到溶液C;

(4)将步骤(3)所得溶液C,经喷雾干燥,即得岩藻黄质水溶性干粉。

含量测定[3]

一种铜藻中岩藻黄质的测定方法,其特征在于:使用高效液相色 谱法测定,包括如下操作步骤:

(1)铜藻预处理:将新鲜的铜藻用清水洗净,低温冷冻后,使用超高转速破碎机破碎,过 筛网,密封避光储存于-20℃冰箱中;

(2)配制岩藻黄质标准贮备液:准确称取0.01g岩藻黄质,精确至0.0001g,用丙酮定容 至100ml,配置为100μg/ml的标准贮备液;

(3)配制岩藻黄质标准工作液:取上步岩藻黄质标准贮备液,用流动相稀释成浓度范围 为0.02~10μg/ml的标准工作液。

(4)样品处理:称取粉碎后的样品0.5g置于50ml塑料离心管中,精确至0.01g,加入 40ml60%的乙醇溶液,超声提取10-40min,放入离心机中离心提取5-20min将提取液转移至 50ml容量瓶,定容至50ml,过0.45μm微孔滤膜制得试样提取液;

(5)标准曲线绘制:取若干份浓度不同的标准工作液进行进样分析,绘制出进样浓度与 峰面积的线性曲线;

(6)浓度测试:对试样提取液进行高效液相色谱分析,测得峰面积,通过标准曲线,得到 试样提取液岩藻黄质浓度;

(7)计算:试样中岩藻黄质的含量按下式计算,结果保留三位有效数字:

X=(C*V)/m

式中:X ——试样中岩藻黄质的含量,单位为毫克每克(mg/g);

C ——由线性标准曲线计算得到的岩藻黄质浓度,单位为毫克每毫升(mg/mL);

V ——试样提取液最终定容体积,单位为毫升(mL);

m ——称取的试样质量,单位为克(g)。

主要参考资料

[1]CN201210564339.5 岩藻黄质的制备方法

[2]CN201510407570.7 一种水溶性岩藻黄质干粉的制作方法

[3]CN201710357606.4 一种铜藻中岩藻黄质的测定方法