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近年来，敏感肌成为一个热门话题，消费者对于皮肤屏障修护的需求日益高涨，具有修护功效的护肤原料在业内也备受关注。
继蛋白质、氨基酸、活性肽等修护成分之后，葡聚糖这个成分日益受到人们的关注。
葡聚糖可分为α-葡聚糖和β-葡聚糖
葡聚糖是指以葡萄糖为单糖组成的同型多糖，葡萄糖单元之间以糖苷键连接。
其中根据糖苷键的类型又可分为α-葡聚糖和β-葡聚糖。
β-葡聚糖活性结构大多数通过β-1,3结合，它可以在谷物, 蘑菇和酵母中发现。随着生物技术的发展，科学家们已经找到了发酵的“原力”——酵母菌，并从中萃取出一种称名为β-葡聚糖的功能成分，之后有关它的研究和产品便纷至沓来。
另外，只有谷物中的β-葡聚糖拥有线性结构，也因此有更好的皮肤渗透性，在所有谷物中, 燕麦中含有最多的 β-葡聚糖，所以市面上也很多产品为燕麦β-葡聚糖。
β-葡聚糖也属于纤维类多糖，可作为水溶性膳食纤维，有助于降低血液中的胆固醇，具有控制血糖的功效。
强效保湿、修护受损肌肤、平衡肌肤生态
它不仅具备多重的护肤功效，而且保湿效果良好，在修护型产品的保湿剂中频繁出现。
■为皮肤提供强效保湿作用
一方面β-葡聚糖具有的长链聚合物多糖结构，可以在皮肤表面形成一层保湿的薄膜，可以有效地锁住皮肤中的水分；而另一方面，β-葡聚糖可以刺激皮肤角质形成细胞和成纤维细胞中透明质酸的生成，可以给予更好的保湿效果，使肌肤更细腻水润，提升光滑度、紧实度和弹性。
另外β-葡聚糖有一种比较独特的肤感，具有较好的成膜感但并不黏腻，更有助于提升高保湿配方的使用感。
■增强肌肤免疫力，有效修护受损肌肤
有研究显示，β-葡聚糖可以有效地激活免疫系统的基础细胞——巨噬细胞，从而提升对有害菌以及炎症因子的免疫防御。巨噬细胞可以清除受损皮肤成分，产生表皮生长因子，并进一步刺激成纤维细胞的增殖。同时，β-葡聚糖也可以加速角质形成细胞的迁移，促进伤口愈合所必须的胶原蛋白以及透明质酸的生成，有效地修护受损组织。另外，β-葡聚糖也可以促进更多的细胞间质再生，从而有助于肌肤表皮的重建，修护皮肤屏障，促进受损肌肤的密集再生，尤其适用于敏感肌中受损肌肤的修护。
■作为益生元，平衡肌肤微生态
β-葡聚糖作为多糖类物质可以作为益生元，可以作为皮肤表面益生菌的食物，可以有助于皮肤有益菌的生长，使皮肤表面有益菌之间以及有益菌与皮肤细胞之间更好的进行相互作用，更有效构建微生物屏障，维稳肌肤。
它是一种多糖。日常接触的蔗糖、葡萄糖是单糖、双糖，提供能量作用，多吃会发胖。而葡聚糖是一种多糖，不会带来多余热量，对身体有非常多的益处。
α-葡聚糖和β-葡聚糖其实是葡聚糖的两种形态，日常生活中α-葡聚糖比较常见，日常的食物如大米、小麦等食物中所含有的淀粉都是α-葡聚糖。
而β-葡聚糖相对少一点，但我们听过的灵芝、松茸等菌类中，含有较大量的β-葡聚糖，相比于α-葡聚糖，β-葡聚糖更具有生理活性，发挥的作用更多，因此也成为近年来热门的研究领域之一！
β-葡聚糖最主要的作用就是提高身体防护力，帮助增强身体内清除异物的能力，从而保障身体的正常运作。同时β-葡聚糖具有修护的作用，能够帮助增强血细胞的生成活性，从而帮助恢复受损的机体细胞。