中文名称 ： 苋菜红
其他中文名称 ： 酸性红27；萘酚红；偶氮品红S；1-（4′-磺基-1′-萘偶氮）-2-萘酚-3，6-二磺酸三钠盐；鸡冠花红；蓝光酸性红；对磺基萘偶氮-R-盐；食用色素红色2号；酸性苋菜红；食品红9
英文名称 ： Amaranth
其他英文名称 ： Acid Red 27；Bordeaux；Fast red；Azo-rubin S
产品规格 ： BS
C A S ：915-67-3
C20H11N2Na3O10S3=604.47
级 别：BS
红外光谱鉴定：和对照品匹配
性 状：深红棕色粉末。溶于水、甘油、丙二醇和盐酸，水溶液为玫红色、 微溶于乙醇。盐酸对本品水溶液无变化，氢氧化钠对本品使颜色加深，硫酸对本品为紫色溶液，稀释时为蓝紫色而后为品红色。相对密度约1.50
用 途：生化研究。氧化还原指示剂，如作滴定三价砷、锑及联氨的指示剂。食物、药物和化妆品着色,组织培养中细胞染色。彩色显微照相。羊毛和丝织品染色
保 存：RT，避光
