中文名称 ： L-山梨糖
其他中文名称 ： 清凉茶糖；花楸糖
英文名称 ： L-Sorbose
其他英文名称 ： L-(-)-Sorbose；Sorbinose；Sorbin
产品规格 ： BR，98%
C A S ：87-79-6
C6H12O6=180.16
级 别 ：BR
含 量 ：≥98.0%
比旋光度 ：-40.5～-44.0º
熔 点 ：158～160℃
氯化物 ：≤0.005%
硫酸盐 ：≤0.01%
重金属 ：≤0.001%
灼烧残渣 ：≤0.1%
性 状 ：白色结晶性粉末。甜度近似于蔗糖，可还原费林氏溶液。有吸湿性，易溶于水，微溶于乙醇、甲醇、乙醚及异丙醇，不溶于醚、苯、丙醇和氯仿。味甜。
用 途 ：生化研究。可做生物培养基的配制，研究动物和微生物的代谢作用，维生素C的中间体
保 存 ：RT，避光
