中文名称 ： 麦芽糖醇
其他中文名称 ： 氢化麦芽糖；4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇；4-O-2-D-乙二醇吡喃山絮糖醇
英文名称 ： Maltitol
其他英文名称 ： 4-O-alpha-Glucopyranosyl-D-sorbitol；4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucitol
产品规格 ： BR，98%
C A S ：585-88-6
C12H24O11=344.31
级 别 ：BR
含 量 ：≥98.0%
水 分 ：≤1.0%
还原糖：≤0.10%
比旋光度：105.5～108.5º
熔 点：148～151℃
灰 分：≤0.1%
氯化物：≤0.01%
硫酸盐：≤100ppm
氯化物：≤50ppm
重金属：≤10ppm
铅：≤1ppm
镍：≤1ppm
砷 盐 ：≤3ppm
性 状 ：白色结晶或结晶粉未，清凉味甜，无异味
用 途 ：生化研究。甜味剂
保 存 ：RT
