中文名称 : 甜蜜素
其他中文名称 : 环己基氨基磺酸钠;环氨酸钠;环拉酸钠;甜密素;环己胺磺钠;环己烷氨基磺酸钠
英文名称 : Sodium Cyclamate
其他英文名称: Sodium N-cyclohexylsulfamate
产品规格 : 特纯,98%
C A S :139-05-9
C6H12NNaO3S=201.22
级 别 :puriss
含 量 :≥98.0%
P H :5.5~7.5
干燥失重 :≤1.0%
重金属 :≤10ppm
熔 点 :≥300°C
性 状 :白色结晶或结晶性粉末。分解温度约280℃,不发生焦糖化反应,溶于水(1g/5ml)丙二醇(1g/25ml),几乎不溶于乙醇,乙醚,苯和氯仿。10%水溶液PH为5.5-7.5。对热,光,空气稳定,碱性下稳定,酸性时略有分解。味甜,加热有略有苦味
用 途 :生化研究。该品甜度约为蔗糖的30倍。稀释1:10000(蔗糖1:140,糖精1:50000)仍可感觉到甜味,作为非营养甜味剂应用于各个方面。使用浓度不宜超过0.4%,以缓和苦味
保 存 :RT,避光