中文名称 ： 香兰素
其他中文名称 ： 香草醛；香荚兰醛；凡尼林；香荚兰素；3-甲氧基-4-羟基苯甲醛；4-羟基-3-甲氧基苯甲醛
英文名称 ： Vanillin
其他英文名称 ： Vanillic aldehyde；4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde；3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyde
产品规格 ： AR，99.5%
C A S ：121-33-5
C8H8O3=152.15
级 别 ：AR
含 量 ：≥99.5%
香兰素熔点 ：81.0～83.0℃
色 泽 ：合格
干燥失重 ：≤0.2%
乙醇溶解试验 ：合格
香 气 ：合格
灼烧残渣 ：≤0.02%
氢氧化钠溶解试验 ：合格
性 状 ：白色或极微黄色结晶，有芳香气味，露置湿空气中逐渐氧化，对湿敏感，受光影响。水中溶解度:10 g/L (25°C)，1g溶于100ml水、16ml80℃热水、约20ml甘油。易微溶于水，溶于醇、氯仿、醚、二硫化碳、冰乙酸、吡啶及碱液中，也溶于油类和氢氧化碱溶液，溶液对石蕊呈酸性。低毒，半数致死量（大鼠，经口）1580mg/kg。有刺激性。密度：1.056；沸点： 285℃。
用 途 ：生化研究。检验蛋白质、氮杂茚、间苯三酚、丹宁酸、铁离子, 从苯甲酸中测定氯、调味香料，有机微量分析测定甲氧基的标准
保 存 ：RT，避光
