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原果胶含量测试盒(微量法/48S)

品牌:纪宁生物

货号:JN24455

规格: 48S

联系方式:021-66980655

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产品详情

中文名称:原果胶含量测试盒
测定方法:微量法
测定规格:100T/48S
保存条件:低温避光保存
有 效 期:6个月
注    意:正式测定之前选择2-3个预期差异大的样本做预测定。


测定意义:
果胶是植物细胞壁主要组成成分之一,分为水溶性果胶和不溶性果胶,即原果胶。因其具有良好的乳化、增稠和凝胶作用,在食品、纺织、印染、烟草、冶金等领域具有较广泛的应用。

测定原理:
原果胶在稀酸中水解为可溶性果胶,并进一步转化为半乳糖醛酸,产物在强酸中与咔唑缩合生成紫红色化合物,在530 nm处有特征吸收峰。

需自备的仪器和用品:
天平、研钵、常温离心机、水浴锅、可见分光光度计/酶标仪、微量石英比色皿/96孔板、浓硫酸和蒸馏水。
友情链接:
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