【中文名】：L-丙氨酸
【英文名】：L-Alanine
【别 名】：α-氨基丙酸;L-α-丙氨酸;L-初油氨基酸;氨基丙酸
【 C A S 】：56-41-7
【分子式】：C3H7NO2
【分子量】：89.094
【 M D L 】：MFCD00064410
【熔 点】：297℃
【比旋光度】：+14.6 (c, 1 in 5M HCl).+1.8 (c, 1 in H2O)
【储存条件】：2-8℃
【来 源】：发酵
【闪 点】：258.3℃
【外 观】：结晶
【溶解性】：易溶于水（16.5%,25℃),不溶于乙醚或丙酮
【用 途】：生化研究。组织培养。肝功能测定。属于非必需氨基酸，是血液中含量最多的一种氨基酸，有重要生理作用
