【中文名】：L-苯丙氨酸
【英文名】：L-Phenylalanine
【别 名】：L-2-氨基-3-苯基丙酸；L-α-氨基-β-苯丙酸；L-α-氨基氢化肉桂酸
【 C A S 】：63-91-2
【分子式】：C9H11NO2
【分子量】：165.191
【 M D L 】：MFCD00064227
【熔 点】：283-284℃
【比旋光度】: -34.3 (c, 1 in H2O) (98% op)
【储存条件】：2-8℃
【来 源】：发酵
【外 观】：白色结晶
【溶解性】: 水中溶解度（g/L)：27 g/L (20°C)；极微溶于乙醇和甲醇，难溶于乙醚
【用 途】：生化研究。配置培养基。营养学研究
【敏感性】：对光敏感
