中文名称 :葡聚糖酶
其他中文名称 :β-葡聚糖酶;α-1,6-葡聚糖6-葡聚糖水解酶;右旋糖酐酶
英文名称 : β-Dextranase
其他英文名称 : 1,6-α-D-Glucan 6-glucanohydrolase
产品规格 : BR,50u/mg
C A S :9025-70-1
级 别 :BR
活 力 :≥50u/mg
活力定义 :在40℃,pH6.0条件下,每分钟水解1%的大麦β-葡聚糖产生1微摩尔葡萄糖的酶量定义为一个酶活力单位
最佳PH :6.0~6.5
最佳温度 :50~55℃
性 状 :淡黄至浅褐色粉末或细颗粒。选用里氏木霉高产菌株培养,经液体深层通风发酵,提取精制而成。是一种内切酶,专一性作用于β-葡聚糖酶的1,3和1,4糖苷键,产生3-5个葡萄糖单位的低聚糖和葡萄糖
葡聚糖酶用途:生化研究。可使β-葡聚糖降解为低分子多糖
保 存 :2~8℃