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果糖含量(FT)测试盒(分光光度法/48样)

品牌:纪宁生物

货号:JN24773

规格: 48样

联系方式:021-66980655

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产品详情

中文名称:果糖含量(FT)测试盒
测定方法:分光光度法
测定规格:50管/48样
保存条件:低温避光保存
有 效 期:6个月
注   意 :正式测定前务必取2-3个预期差异较大的样本做预测定

测定意义:

果糖是一种最为常见的己酮糖,是葡萄糖的同分异构体,以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,能与葡萄糖结合生成蔗糖。果糖是最甜的单糖,广泛应用于食品、医药、保健品生产中。

测定原理:
果糖与间苯二酚反应,生成有色物质,在480nm下有特征吸收峰。

所需的仪器和用品:
可见分光光度计、水浴锅、可调式移液器、1mL玻璃比色皿、研钵、蒸馏水

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