【中文名】：L-精氨酸
【英文名】：L-Arginine
【别 名】：L-蛋白氨基酸;L-胍基戊氨酸;L-2-氨基-胍基戊酸;2-氨基-5-胍基戊酸
【 C A S 】：74-79-3
【分子式】：C6H14N4O2
【分子量】：174.202
【 M D L 】：MFCD00002635
【熔 点】：207 244℃
【比旋光度】：+21.8 (H2O).+48.1 (c, 1 in 5M HCl)
【储存条件】：2-8℃
【来 源】：发酵
【溶解性】：溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚
【用 途】：一氧化氮合成酶底物，能转换为瓜氨酸和NO。靠一种依赖于NO的机制诱导胰岛素分泌
【敏感性】：对光敏感
