中文名称 ：肌醇六磷酸酶
其他中文名称 ：植酸酶
英文名称 ： Phytase from wheat
其他英文名称 ： 6-Phytase；myo-Inositol-hexakisphosphate 6-phosphohydrolase；Phytate 6-phosphatase
产品规格 ： BR，3u/mg
C A S ：9001-89-2
级 别 ：BR
活 力 ：≥3unit/mg protein
活力定义：One unit will liberate 1.0 μmole of inorganic phosphorus from 1.5 mM phytate per min at pH 5.15 at 55 °C
性 状 ：粉末，是催化植酸及其盐类水解为肌醇与磷酸（盐）的一类酶的总称，属磷酸单酯水解酶
用 途 ：生化研究。植酸酶具有特殊的空间结构，能够依次分离植酸分子中的磷，将植酸（盐）降解为肌醇和无机磷，同时释放出与植酸（盐）结合的其它营养物质
保 存 ：-20℃
